むしぱんです🥪
最近は趣味探しでお菓子を作ったり、植物育ててみたり、食器にこだわってみたり、、いろんなことに手をつけ始めております。今回はその中の一つである紅茶の記録です☕︎
紅茶にハマったきっかけ
寒い夜が続き、寝る前にホットワインを飲んでみたいなあ🤔🍷という願望があります。
「寒い日の夜は、寝る前にホットワインを飲みます👸」って言えたらかっこいいな〜という理由だけですが。笑
といっても私は特にワインに詳しいわけでもなく、何ならアルコールに弱い体質のため、お酒を飲む習慣すらありません。
大学生の時に一度サングリアを飲んだことがあり、美味しかった思い出のみです。（その後は機会飲酒程度です）
その時にふと思い出したのが、大学生時代にアルバイトしていた某チェーン店のフルーツティーのレシピ。
うろ覚えではありますが、当時は4年間キッチンもホールも一通りやっていたのでなんとなーくのレシピと材料に何を使っていたかは思い出せます。
さすがに細かな分量までは覚えていませんが😱
そのフルーツティーはアイスでもホットでもいけるので、
これなら念願の「寝る前にホット○○飲んでます👸」風に行けるのでは！？
と思って紅茶に手をつけました🤗
寝る前のホットフルーツティー☕︎
ホットフルーツティーの材料は3つです。
✔️好きな紅茶（ティーバッグタイプだと簡単です）✔️冷凍ミックスベリー✔️MONINシロップ
MONIN（モナン）とはノンアルコールシロップの世界的ブランドとしてバーテンダーやバリスタから愛用されています。
様々なフレーバーがあるので迷いました😅
下の写真はホワイトピーチですが、これの前にはパッションフルーツ味を買いました。
田舎なので近くのスーパーには販売されておらず、ネットで購入しました。
ホワイトピーチは甘さが強い印象で、パッションフルーツは爽やかな香りです。
フルーツティー用の具は、果物であればなんでも合います。
オレンジの輪切りやキウイの輪切りなどもあると、さらに見た目も可愛くなります☺️
果物をあらかじめスライスしてタッパーにストックしておくと便利です。
我が家には常に果物をストックする習慣がなく、まずは冷凍ミックスベリーで様子見していますが、間違いなく美味しいです！
作り方もシンプルです。
カップに紅茶を淹れ、冷凍ミックスベリーを適量、MONINシロップを適量加えてかき混ぜて完成です。
ミックスベリーの甘酸っぱい果実と紅茶の香りで寝る前に癒されます。
将来を見据えて決断
夫のおにぎりと古民家で喫茶店をやりたいよね〜という話にもなり、
それならば紅茶にも詳しい方が役に立つかも⁉︎と思い、紅茶アドバイザー・紅茶マイスターの資格取得に向けて勉強中です。
元々職業柄、いつでもお店が開けるような資格はすでにあるにもかかわらず、かなり先走った、そしてそこそこのお金を使った（自己負担です笑）決断をしたため、
夫には少し鼻で笑われましたが、めげずに取得できるよう頑張ります👏
まとめ
題名からお分かりいただける通り、紅茶にハマり“つつ“ある話です。
ホットフルーツティーにいつ飽きるかは分かりませんが、紅茶の資格についてはお金も払っているので取得するまで頑張ります。
そして、今後あげていく予定のお菓子作りも、ゆくゆくは古民家喫茶を開くときにメニューになりそうなものを見据えております。
飽き性という一面もありますが、いつか見返した時に覚え書きとして使えるように記録していきたいと思います😇
おしまい(*˘◡˘*)
コメント